Over parttime veganisme en ecofabulous leven
Anke Tijtsma wisselt met haar vriendin Monique Brouwer regelmatig ideeën uit over hun 'ecofabulous' manier van in het leven staan.
View ArticleSoylent maaltijdpoeders: 'gevaarlijk amateurisme'
Zijn plantaardige maaltijdpoeders een duurzaam en gezond antwoord op het wereldvoedselvraagstuk?
View ArticleDe worsteling met de pangasius
Zo wit als een pangasiusfilet in het vries- en koelvak van de supermarkt ligt, zo besmeurd is haar imago. Hoe een succesverhaal via een voedselrel uitmondde in een bos vol keurmerken en het fenomeen...
View ArticleDeze bacterie maakt zelfs vla gezond
Deze supersnel groeiende bacterie kan een goede bron voor plantaardige eiwitten worden.
View ArticleVeeteelt kan redding in biologisch vinden
De productie van biologisch vlees, zuivel en eieren blijft sterk achter bij de vraag.
View ArticleKakkerlakkenmelk, een nieuwe eiwitbron?
Indiase onderzoekers zijn erin geslaagd om kakkerlakken te ‘melken’. Wordt de kakkerlak de nieuwe soja?
View Article‘Zet Nederland op vleesrantsoen’
We eten veel te veel vlees zegt Lawrence Cheuk van Jongeren Milieu Actief. "Zet iedereen op een vleesrantsoen van 42 kilo per jaar."
View ArticleKweekzalm met een keurmerk, is dat een goed idee?
Vis eten zonder je zorgen te maken over het ecosysteem, hoe doe je dat? Zeecorrespondent Margaux Tjoeng zoekt het uit.
View ArticleHoe duurzaam is sportvisserij?
Grootschalige visserij brengt negatieve gevolgen met zich mee voor het milieu. Is dit bij de sportvisserij ook het geval?
View ArticleMinder verspilling? Laat de klant z'n portie wegen!
Hoe voorkom je als restaurant dat je dagelijks porties eten moet weggooien? Door de klant zelf te laten opscheppen!
View ArticleKlimaatbestendige bonen kunnen miljoenen levens redden
Nieuw ontwikkelde bonen in Zuid-Amerika kunnen in veel hogere temperaturen dan nu overleven.
View ArticleHet duurzaamheidsgehalte van soja
Hoe duurzaam zijn vlees- of vleesvervangers op basis van soja eigenlijk? OneWorld zoekt een aantal dilemma's uit.
View ArticleInsecten, het eten van de toekomst of gewoon van nu?
In Amsterdam kun je nu insecten proeven en kopen. De enige manier om de wereldpopulatie te voeden?
View ArticleDoe jij mee met #WorldMeatFreeDay?
Vandaag is het World Meat Free Day! Maar hoe duurzaam is dat nu eigenlijk, geen vlees eten? OneWorld zet een aantal artikelen op een rijtje.
View Article
More Pages to Explore .....